Rénovation d’une chambre froide positive pour une Boulangerie-Pâtisserie à Toulouse

Feral 31 a récemment mené un chantier de rénovation complète d’une chambre froide positive dans une boulangerie-pâtisserie située à Toulouse. En photos la chambre froide avant et après.

L’installation initiale, vieillissante, ne permettait plus d’assurer une conservation optimale des matières premières et des produits finis. L’objectif de cette intervention était de redonner toute son efficacité au local réfrigéré, en assurant la conformité sanitaire, la fiabilité et la performance énergétique.

Travaux de remise en état

Nos équipes ont procédé à une remise en état complète comprenant :

• Le remplacement de la porte de la chambre froide, devenue défectueuse, par un modèle isolant et étanche conforme aux normes d’hygiène

• La rénovation des parois et du sol, avec des panneaux isolants neufs pour garantir une parfaite étanchéité thermique

• Le changement du groupe de froid, installé avec un matériel performant et économe en énergie, assurant une température constante et homogène

Résultats pour la boulangerie-pâtisserie

Grâce à cette rénovation, la chambre froide positive retrouve toutes ses performances :

• Une température stable et contrôlée, adaptée au stockage des produits frais

• Une meilleure isolation, réduisant les pertes énergétiques

• Un matériel moderne et fiable, limitant les risques de panne et prolongeant la durée de vie de l’installation

• Une mise en conformité sanitaire, essentielle dans le secteur alimentaire

Feral 31, expert du froid professionnel à Toulouse et sa région

Avec plus de 30 ans d’expérience, Feral 31 accompagne les professionnels de l’alimentaire dans l’installation, l’entretien et la rénovation de leurs équipements de froid commercial.

Pour un projet de création ou de remise en état de chambre froide positive ou négative, contactez Feral 31 via notre formulaire en ligne ou par téléphone au 05 32 00 20 48. Nous intervenons rapidement à Toulouse et dans un rayon de 50 km avec des solutions sur mesure, adaptées aux besoins des artisans et commerçants.